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Vegetarisches Geschnetzeltes

Unter dem Motto: "Ich habe keine Zeit, will aber trotzdem frisch kochen und der Rest der Familie soll es auch essen." und "Was ist eigentlich noch im Kühlschrank?"

#Vegetarisches Geschnetzeltes mit Restgemüse aus dem Kühlschrank und Naturreis.
Noch schneller geht's mit TK-Gemüse oder dem Kleinhack (hilfreich und kostengünstig im Familienalltag). Ich selbst schnippel aber schnell und gerne.😉
Ich habe noch für die sämige Soße einen Frischkäserest mit Sahne verrührt. Funktioniert natürlich auch vegan. Zum Schluss abschmecken.

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